Międzynarodowy Dzień Frytek

W dniu dzisiejszym tj. 13.07.2022 roku przypada Międzynarodowy Dzień Frytek, dlatego też postanowiliśmy w tym dniu podczas pracowni kulinarnej przygotować FRYTKI i surówkę. 13 lipca to ważna data w kalendarzu każdego fana frytek. Sekret tego kultowego posiłku, który pokochał cały świat, tkwi w prostocie, dostępności oraz mnogości wariantów. Mogą być proste, karbowane, ze skórką lub bez niej. Frytki pochodzą z Belgii.W najbardziej tradycyjnym wydaniu są to po prostu ziemniaki pokrojone w słupki i usmażone na głębokim tłuszczu. Powinny być robione z dedykowanych temu odmian ziemniaków, które nie wchłaniają aż tak dużo tłuszczu, pozostając złocisto chrupiące z zewnątrz, miękkie i puszyste w środku. Najdłuższa frytka świata ma aż 3 metry i sprzedawana jest w barze w Nowym Jorku. Nasze przygotowane podczas zajęć frytki były standardowe własnoręcznie przygotowane, czego mogliśmy doświadczyć podczas spożywania ich w czasie drugiego śniadania.